有人说:
90年代前是清香酒的时代
90年代后到2020年是大浓香的时代
而2020年之后,只有酱香
酱 香 热
酱香虽然现在在市场占有率只有15%左右,但是却占了市场50%以上的利润,而占有率却每年不断提高,茅台酒官方零售价1499,而你根本无法从市场上以1499元/瓶,而在其他市场最高时炒到3000元/左右一瓶。同时整个酱香酒都随之不断涨价,很多时候一瓶好的酱香酒,都是一瓶难求。
12987工艺
为什么酱香酒现在这么受欢迎,主要是由于酱香酒的特定工艺,12987工艺。
一般来说优质的酱酒要秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。
为什么会五年才出厂呢?酿造之后再陈贮三年以上,勾兑调配后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,才能出厂,所以生产过程近五年之久。
健康酱酒,酿造美好未来
酱香酒经过长达一年的纯酿酿造,才能产出酒,在经过5年左右的陈酿,使酒更加醇正,更加健康。酱香型由于内含有利于人体健康的物质,可以软化血管,护肝,但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强,让人比较容易接受,并且同样适量饮用也会有养生的效果。
you—>你
NO.1错过改革开放下海
NO.2错过了金融改革的股票
NO.3错过了2000年后的房地产
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如果你今天在错过酱酒
那下一次的机遇,不知道还有等待多少年;
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也恭喜你,你也很幸运,中国男人30而立,选择正确的事业,是你当前最重要的事;
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怀中酒,结合当下酒行业市场发展,以及中国传统文化,开辟了一条以品质为根本、文化为核心、互联网为基因的酱酒之路,通过产品、文化和互联网等方式,去唤醒和传播中国传统文化,打造未来最具有价值的白酒品牌。
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怀中赤水情酒
茅台镇是中国酱酒圣地,1935年中国工农红军长征四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。
茅台镇四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空 气中的微生物群等,对酱酒独特风味的形成起到了决定性的作用。