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中国白酒的制曲原料主要有?

日期：2021-07-20 10:14:59点击数：

酒曲可分为大曲、小曲和麸曲，它们的制曲原料是不同的。大曲主要由大麦、小麦、豌豆制成，小曲原料一般采用籼米或米糠，麸曲则由麸皮制成。


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